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Descripción

Nuestra versión del tradicional Cáscara Negra Argentino. Cuidadosamente madurado durante 5 meses, rememora el sabor de este clásico - 250 gr

Sabor: Suave, agradable, levemente picante en paladar, y muy aromático gracias a su  maduración de 150 días.

Textura: Compacta, quebradiza, granulosa.

Región: San Marcos Sud, Córdoba.

Maduración: 5 meses, entre 16 y 18°, en nuestra cava.