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Descripción

Es un queso de leche de vaca, blando, cremoso, con corteza de moho blanco producido en de Villa María, Córdoba. - 100 gr

Sabor: Suave y delicado cuando es joven, intenso y de sabor profundo al ir madurando.

Textura: Aterciopelado en su corteza, cremoso en su interior.

Región: Villa María, Córdoba.